Sobí maso v České republice

Sobí maso je součástí tradiční kuchyně nejen ve Skandinávii, ale pro své chuťové a nutriční kvality je populární i dalších evropských zemích. Sobí maso je ekologicky čistý nízkokalorický produkt, který obsahuje vitaminy, mikro a makroelementy, nenasycené tuky a aminokyseliny. Kombinací dietních a zdraví prospěšných látek se sobí maso výrazně odlišuje od ostatních tradičních českých masných výrobků.

Sobí maso v České republice oceňují nejen gurmáni a milovníci rozličných masných pokrmů. Dietologie tento produkt zařazuje do stravy lidí, kteří se starají o své zdraví, udržují si váhu, studují kurz prevence nemocí a léčení onemocnění spojených s trávicí soustavou a kardiovaskulárním systémem.

Konzumace sobího masa je prospěšná u lidí, kteří vykonávají těžkou fyzickou práci, vedou aktivní způsob života, zejména tedy u sportovců, jejichž strava musí být vyvážená, dodávat energii a sílu. U dětské výživy je sobí maso nepostradatelné, jelikož ve srovnání s jinými druhy masa obsahuje vysoké množství bílkovin. Bílkoviny jsou v organismu dětí nezbytné pro rozvoj buněk a svalů, zajištění práce všech orgánů a systémů.

Sobí maso s nízkým obsahem cholesterolu obsahuje nezbytné množství prospěšných nenasycených mastných kyselin omega-6 a omega-3. Tělo si je neumí vytvořit samo, přijímáme je stravou, proto by člověk měl neustále o tyto látky stravu obohacovat.

Kromě mastných kyselin obsahuje sobí maso různé mikro a makroelementy jako zinek, selen, měď, fosfor, hořčík, draslík, železo, sodík. Komplex minerálních látek podporuje imunitní systém, zajišťuje normální funkci endokrinního, kardiovaskulárního, nervového systému a také pomáhá účinně předcházet a bojovat proti onkologickým onemocněním. Různé vitaminy skupiny B, obsažené v sobím mase, a také vytamíny E a K, předchází avitaminoze a dalším onemocněním, spojeným s jejich nedostatkem v organismu.

Sobí maso lidský organismus lehce tráví, a co se této vlastnosti týče, je na tom lépe už jen králičí maso. Avšak na rozdíl od domácích zvířat se sobi živí divoce rostoucí ekologicky čistou potravou. Jejich maso proto neobsahuje škodlivé látky a je organickým produktem.

Česká kuchyně oplývá recepty z různých druhů masa, mezi nimiž se sobí maso považuje za delikatesu. V různých restauracích a kavárnách se ze sobího masa vaří všelijaké polévky s masovými kuličkami, bujónem, zeleninou a kořením. K sobímu masu se jako příloha náramně hodí brambory, dušená mrkev, houby či také jablka a bylinky. Před pečením se sobí maso nakládá do marinády, aby bylo jemnější a křehčí. Příjemné aroma a chuť sobímu masu dodají různé omáčky z bobulí nebo také houbové, smetanové a pikantní omáčky.

Společnost Meat Deer je přímým dodavatelem sobího masa do České republiky, díky čemuž spotřebitelé mohou ocenit jeho chuťové a prospěšné vlastnosti.

COMMERCIAL OFFER Deer Meat Wholesale